Cegah Stunting, Siswa SD Bakal Dapat Beas Beureum dari Pemkot Bandung
Bandung, IDN Times - Dinas Kesehatan Kota Bandung akan membagikan kotak makan ke sejumlah sekolah dasar (SD) yang dijadikan percontohan program Beas Beureum atau Bekal Anak Sekolah Bergizi Enak Dan Murah. Pogram ini akan diselenggarakan untuk meningkatkan gizi anak sekolah.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Bandung Rita Verita mengatakan, gagasan program Beas Beureum ini untuk menanamkan pola makan sehat kepada anak-anak, dimulai dari membawa bekal ke sekolah. Program ini pun akan dimulai pada April 2019.
1. Bekal yang dibawa anak kurang bervariasi
Rita menuturkan, selama ini sebenarnya para orang tua sudah banyak yang membawakan bekal makanan bagi anak mereka yang tengah bersekolah di tingkat dasar. Namun, mayoritas bekal yang diberikan tidak sesuai dengan gizi seimbang.
“Kebanyakannya nasi nugget goreng atau nasi sosis goreng saja. Buah dan sayurnya jarang. Kadang-kadang nasi sama mi goreng, kan sama-sama aja(karbohidrat),” ujar Rita di Balai Kota Bandung, Senin (11/3).
Padahal, lanjut Rita, gizi seimbang ini penting untuk menjaga nutrisi yang dibutuhkan tubuh anak. Pasalnya, anak-anak masih dalam tahap pertumbuhan sehingga memerlukan gizi yang cukup untuk kesehatan dan perkembangan kecerdasannya.
2. Makanan yang dibekalkan harus seimbang
Dalam program ini, Dinkes Kota Bandung akan membagikan kotak makan yang di dalamnya sudah terdiri dari beberapa ruang untuk menempatkan nasi, lauk pauk, buah, dan sayur secara terpisah.
“Kita ingin mengajak masyarakat Kota Bandung untuk membawa bekal anak sekolah dengan konsep gizi simbang,” katanya.
Lagi pula, lanjutnya, tidak sulit untuk menyiapkan menu sehat bagi anak. Rita menuturkan, menu sehat ini tidak perlu yang mahal dan memakan banyak waktu untuk membuatnya.
"Sebetulnya tidak susah. Piring ini tinggal dibagi tiga, nasi, buah sayur, sama lauk pauk. Misalnya lauknya ayam atau lauk pauknya bebas. Asal ada buah sayur," paparnya.
3. Mampu mencegah stunting
Rita mengatakan, orang tua sebenarnya sudah paham akan jenis makanan bergizi, sehat, dan murah untuk anak. Hanya saja, kendala waktu sering menjadi alasan untuk memberikan makanan yang lebih cepat saji.
Padahal dengan menjaga keseimbangan nutrisi tubuh anak, program ini juga untuk mencegah stunting yang bisa membahayakan tumbuh kembang anak. Dengan gizi yang cukup, anak diharapkan Kota Bandung akan terbebas dari ancaman stunting.
Selain Beas Beureum, program pencegahan stunting ini juga dirangkai dengan program Rembulan, yakni Remaja Bandung Unggul Tanpa Anemia. Program untuk remaja putri di SMP ini berupa pemberian vitamin zat besi agar remaja putri terhindar dari anemia.
"Mereka ini kan calon ibu hamil, jadi harus sehat, sehingga anaknya nanti juga sehat," jelasnya.
